jueves, 10 de julio de 2014

GALLETAS DE PLÁTANO Y CHOCOLATE

Galletas de plátano y chocolate



INGREDIENTES:
  • 125 gramos de mantequilla
  • 100 gramos de azúcar moreno
  • 2 huevos
  • 250 gramos de harina
  • medio sobre de levadura
  • 2 plátanos medianos
  • 100 gramos de pepitas de chocolate

PREPARACIÓN:

Agregamos a la Thermomix la mantequilla, el azúcar y los huevos. Programamos un minuto, velocidad 4.

Incorporamos la harina, la levadura y los plátanos troceados. Mezclamos dos
minutos a velocidad 4.

Añadimos las pepitas de chocolate. Programamos 10 segundos a velocidad espiga.

Hacemos pequeñas bolitas con la masa.

Las ponemos en el horno pre-calentado a 200º C y las dejamos entre 10 y 15 minutos.

Sacar y dejar enfriar sobre una rejilla.

Estas galletas son muy saludables y vendrán muy bien a los deportistas y a las personas reacias a tomar fruta.

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